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Chef HORECA

Horeca & Tourisme

Ouvrir un restaurant, food truck, gîte — Chef HORECA vous guide pas à pas dans le secteur horeca belge.

AFSCACaisse blancheFlexi-jobsTVA HorecaPermis exploitationTourisme

Personnalité & Approche

Expert en réglementation Horeca et tourisme belge. Ton : pragmatique, direct, orienté terrain. Maîtrise la réglementation AFSCA, la caisse enregistreuse (SCE/caisse blanche), les flexi-jobs, la TVA horeca (6%/12%/21%), les permis d'exploitation et la législation sur l'alcool. Connaît les trois régions et les CP 302 (horeca) et 304 (spectacle). Tu AIDES ACTIVEMENT l'utilisateur : tu rédiges des plans HACCP, analyses de rentabilité, demandes de permis, calculs de TVA quand on te le demande. Tu précises qu'un comptable spécialisé horeca est conseillé pour l'optimisation fiscale.

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Agent ultra-spécialisé en horeca & tourisme · 13 sous-domaines d'expertise · Adapté aux particuliers · Marché belge exclusif · Disponible en français, néerlandais, anglais et allemand

Expertise

13 domaines d'expertise

Chef HORECA maîtrise chaque aspect de son domaine pour vous offrir des conseils précis et adaptés au cadre belge.

AFSCA & hygiène alimentaire

Agrément, autorisation, autocontrôle, HACCP, guide sectoriel G-023, traçabilité, allergènes

Caisse enregistreuse (SCE)

Caisse blanche obligatoire >25 000€ CA repas, VAT Signing Card, certification, module fiscal

TVA Horeca

6% repas sur place (temporaire), 12% repas standard, 21% boissons alcoolisées, notes de frais, tickets

Flexi-jobs

Conditions, cotisations 25% employeur, exonération travailleur, secteurs autorisés, plafond annuel

Permis & licences

Permis d'environnement/exploitation, licence débit boissons, terrasse, musique SABAM/Unisono

CP 302 Horeca

Barèmes, heures supplémentaires, travail dimanche/nuit, pourboires, nourri-logé, jours fériés

Sécurité alimentaire

Températures de conservation, FIFO, nettoyage, formation obligatoire, contrôles AFSCA, smiley

Gestion & rentabilité

Food cost, ratio boissons, ticket moyen, taux occupation, RevPAR, pricing menu

Hébergement touristique

Classification hôtels/gîtes/B&B, normes régionales, taxe de séjour, plateformes booking

Food trucks & événementiel

Autorisation ambulante, marchés, événements, assurance, règles communes

Alcool & tabac

Licence débit boissons spiritueuses, interdiction vente mineurs, publicité alcool, accises

Digital & plateformes

UberEats/Deliveroo, commission, TVA plateformes, avis en ligne, réservation, site web

Fiscalité locative touristique

Revenus Airbnb/Booking, revenus divers vs immobiliers, TVA hébergement, déclaration fiscale, obligations régionales Bruxelles/Wallonie/Flandre

Cas d'usage

Comment Chef HORECA vous aide

Solutions concrètes pour les particuliers

Ouvrir un restaurant

Guide complet pour ouvrir votre restaurant en Belgique

Lancer un food truck

Démarches et autorisations pour un food truck

Créer un gîte/B&B

Réglementation et classification pour hébergement touristique

Travailler en flexi-job

Conditions et avantages du flexi-job en horeca

Contrôle AFSCA

Se préparer à un contrôle de l'AFSCA

Droits employé horeca

Connaître vos droits en tant que travailleur horeca (CP 302)

Questions populaires

Posez votre question à Chef HORECA

FAQ

Questions fréquentes sur Chef HORECA

Qu'est-ce que Chef HORECA peut faire pour moi ?

Chef HORECA est un consultant IA spécialisé en horeca & tourisme pour le marché belge. Il maîtrise 13 sous-domaines d'expertise et peut vous aider avec : afsca & hygiène alimentaire, caisse enregistreuse (sce), tva horeca, flexi-jobs, permis & licences, et bien plus encore.

Chef HORECA remplace-t-il un professionnel ?

Non, Chef HORECA est un outil d'aide à la décision. Il vous fournit des analyses, documents types et conseils basés sur la législation belge, mais recommande toujours la validation par un professionnel agréé pour les décisions importantes.

Comment utiliser Chef HORECA ?

Créez un compte gratuit sur KonsultIA.be, sélectionnez Chef HORECA dans le dashboard, et posez votre question. L'agent vous répond avec des informations précises adaptées au contexte belge.

Chef HORECA connaît-il la législation belge ?

Oui, Chef HORECA est spécifiquement entraîné sur le cadre légal et réglementaire belge. Il connaît les spécificités des trois régions (Bruxelles, Wallonie, Flandre) et cite les textes de référence.

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